При високо кръвно налягане, кръвта оказва натиск върху артериалните стени. След време артериите се увреждат от преразтягане. По вътрешната им стена се появява нацепване. Разкъсаното място зараства, но там се оформя белег. Върху него лесно се натрупва холестерол.   Образува се атеросклеротична плака, която стеснява артерията. Кръвта се затруднява в своето движение в стеснения съд, като оказва още по-голям натиск върху артериалната стена.

Когато артерията напълно се запуши, спира достъпа на кръв до сърцето или до мозъка (инфаркт или инсулт).

Факторите, които създават риск за високо кръвно налягане са:
- Наднормено тегло
-Обездвижване
-Пушене или дъвчене на тютюн
- Много натрий и нискокалиеви диети
-Пиене на алкохол 2-3 напитки всеки ден
-Прием на лекарства - противозачатъчни таблетки и обезболяващи

При измерване на кръвното налягане се отчитат два показателя: систолично и диастолично налягане.

Систолично налягане - натискът върху артериите от изпомпаната кръв по време на сърдечното съкращение. То е най-високата стойност на кръвното налягане.

Диастолично налягане - натискът на кръвта върху артериите между съкращенията на сърцето, когато то е отпуснато. То е най-ниската стойност за налягането на кръвта.
За хипертония I-ва степен се приемат систолично налягане между 140-159 мм Hg и диастолично 90-99 мм Hg.
При хипертония II-ра степен стойностите на систоличното налягане са над 160 мм Hg и над 100 мм Hg за диастоличното.

Нормализирайте кръвното налягане, като замените старите навици с нови по-здравословни.

- Спрете да пушите.
Пушенето повишава налягането и уврежда артериалните стени.
- Движете се.
Редовните упражнения понижават кръвното налягане, а тренираното сърце не се затруднява. Спортувайте по 30 мин. всеки ден. Може да ги разделите по 15 мин. сутрин и вечер.
- Не пийте повече от едно питие на ден, за мъже не повече от две. Пиенето на алкохол увеличава кръвното налягане.
- По-малко натрий.
Той задържа водата в тялото и увеличава обема на кръвта. Добре е да се намали приема на сол за 6-8 седмици. Към храната вместо сол добавяйте подправки.
- Отслабнете
При редукция на теглото само с 4 килограма сърцето работи по-добре, като изпомпва по-малко кръв. За целта не се запасявайте вкъщи с изкусителни, деликатесни храни.

Диетата срещу хипертония включва храни, които са богати на калций, калий и магнезий.

Тези съставки понижават кръвното налягане. Калият основно се съдържат в зеленчуците и плодовете; калцият в киселото мляко и сиренето; магнезият в зрял фасул и грах, картофи, кафяв ориз, домати, банани, диня, зеленолистни зеленчуци, мляко, ядки, семена.

Няколко идеи за хранене при хипертония:

- За закуска пълнозърнест сирил, плодове и нискомаслено мляко.
- Плодове между храненията на работа или в училище.
- Ястия от печени картофи с броколи и чили. Хумос със зеленчуци. Пица с моцарела, моркови, спанак, лук и карфиол.

Особено важно е да се намалят безпокойството и стреса чрез дълбоко дишане и СПА - процедури.